Hogyan menthetünk meg egy nyitott üveg bort, és biztosíthatjuk, hogy másnap is finom legyen? Mint tudjuk, az oxigén a bor ellensége. Az oxigén kezdetben javítja... Continue reading
Page 3
Egy másik tévhit az, hogy a “száraz” bor olyan bor, amelynek magasabb az alkoholtartalma, ezért ha szeretjük a magasabb alkoholtartalmú borokat, akkor szeretjük a “száraz”... Continue reading
A “száraz” borra való utalás az egyik első olyan jelző, amelyet a legtöbben megtanulunk, amikor borokról beszélünk, de sok borivó használja helytelenül. A “száraz” kifejezés... Continue reading
Befolyásolja a bor ízét ha különböző hőmérsékleten kínálják? Vannak ideális hőmérsékletek a különböző borfajták felszolgálására? A válasz: igen! Ennek a tudásnak az elsajátítása sokkal egyszerűbb,... Continue reading
Manapság ha poharat vásárol az ember biztosan találkozik a stílusok és formák elsöprő sokféleségével. Létezik borospohár minden bortípushoz: egy a Furminthoz, egy a Sauvignon Blanc-hoz,... Continue reading
A bor elemzésének egyik elsődleges módja a testességének megvitatása. Míg társaságban nem illik beszélni valakinek a testéről, addig a borban a test nem a formásságot... Continue reading
A tölgyfa hordóban érlelt borok a borászat egyik legősibb hagyománya. A tölgyfa hordók a bor ízének és illatának javítására használhatók, és számos különböző aromát adhatnak... Continue reading
A savasságtól a bor frissítő lesz és “itatni fogja magát”. Ha savasságra gondolunk akkor az első kép ami beugrik az egy pohár limonádé. A limonádé... Continue reading
Sokszor kérdezik tőlunk, hogyan lehet egy bornak a szőlőn kívül más íze és illata. Minél több bort iszunk, annál könnyebben ki tudjuk érezni az olyan... Continue reading
Amikor borillatot érzünk, felkészítjük az agyunkat a borra, amit mindjárt megkóstolunk. Szaglásunk erősen befolyásolja hogyan dolgozza fel az agyunk az ízeket. A bor megszagolásához emeljük... Continue reading
Showing 21–30 of 36 posts